Kha?? nA?ng Ai??iai???u trai??i?? nA?m tAi??n nhang kai??? diai??i??u cai??i??a tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh

 

Sau tuai??i??i 35, nhiai???u chai??i?? em ga?i??p ra??c rai??i??i vai??i??i va??n Ai??ai??? lAi??n da xuai??i??ng ca??p, Ai??a?i??c biai??i??t lAi?? nA?m tAi??n nhang xua??t hiai??i??n ngAi??y cAi??ng nhiai???u. CA?c chai??i?? em cho ra?i??ng Ai??A?y lAi?? do tA?c Ai??ai??i??ng tai??i?? nhiA?n cai??i??a thai???i gian mAi?? khA?ng bia??t, nguyA?n nhA?n chai??i?? ya??u gA?y ra tAi??nh tra??ng Ai??A? lAi?? do thia??u hai???t nai??i??i tia??t tai??i?? nai???.

 

Mai??i??t sai??i?? chai??i?? em than phiai???n, sau khi sinh con, lAi??n da xua??t hiai??i??n nhiai???u va??t nA?m, da cha??y xai??i??, nhA?n nheo, thA?n hAi??nh sai??i?? sai??? khia??n hai??? ca??m tha??y mAi??nh xa??u xAi??, kAi??m tai??i?? tin. NguyA?n nhA?n lAi?? do trong thai???i kai??? mang thai nai??i??i tia??t tai??i?? tA?ng lA?n, nh?i??ng sau khi sinh mai??i??t thai???i gian l?i??ai???ng nai??i??i tia??t tai??i?? gia??m Ai??i rAi?? rai??i??t vAi?? nhiai???u chai??i?? em cA? cA?c triai??i??u chai??i??ng nh?i?? rai???ng tA?c, da xua??t hiai??i??n cA?c va??t nA?m, sa??m, tAi??n nhang vAi?? Ai??a?i??c biai??i??t lAi?? chai??i??c nA?ng sinh lA? nai??? gia??m sA?t da?i??n Ai??a??n cha??t l?i??ai???ng Ai??ai???i sai??i??ng tAi??nh dai???c suy gia??m rAi?? rai??i??t.

 

Nh?i?? va?i??y, bai??i??nh nA?m da vAi?? tAi??n nhang lAi?? mai??i??t trong sai??i?? nhai???ng biai???u hiai??i??n cai??i??a sai??i?? thia??u hai???t nai??i??i tia??t tai??i?? estrogen. Tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh sa?? bA? la??p sai??i?? thia??u hai???t nAi??y giA?p lAi??n da cai??i??a ba??n t?i????i tra?i?? h??n, nA?m tAi??n nhang Ai???i??ai???c Ai??a?i??y lA?i.

 

KhA?ng chai??i?? lAi?? thai??i??c pha?i??m cA? giA? trai??i?? dinh d?i??ai???ng cao, tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA?n ngA?n ngai??i??a cA?c da??u hiai??i??u lA?o hA?a, vAi?? phA?ng ngai??i??a nhiai???u bai??i??nh nguy hiai???m.

 

A?a?i??u nAi??nh, hay cA?n gai???i lAi?? Ai??a?i??u t?i????ng, Ai??ai??i?? t?i????ng. TA?n khoa hai???c: Glycine max lAi?? loa??i cA?y hai??? Ai??a?i??u (Fabaceae) giAi??u hAi??m l?i??ai???ng protein.

 

1, ThAi??nh pha?i??n cai??i??a ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh

 

Protein vAi?? cA?c acid amin

 

HAi??m l?i??ai???ng protein tai??i??ng dao Ai??ai??i??ng trong ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh tai??i?? 29,6ai??i??50,5%, trung bAi??nh lAi?? 36ai??i??40%.

 

Vai??? ma?i??t giA? trai??i?? dinh d?i??ai???ng, trong cA?c loa??i protein cA? nguai??i??n gai??i??c thai??i??c va?i??t, Ai??a?i??u nAi??nh Ai??ai??i??ng hAi??ng Ai??a?i??u vai??? hAi??m l?i??ai???ng vAi?? cha??t l?i??ai???ng.

 

Protein cai??i??a Ai??a?i??u nAi??nh dai??i?? tan trong n?i??ai??i??c vAi?? chai??i??a nhiai???u acid amin khA?ng thay tha?? nh?i?? lysin, tryptophan. CA?c acid amin khA?c cai??i??a Ai??a?i??u nAi??nh (trai??i?? methionin vAi?? cystein h??i tha??p) cA? thAi??nh pha?i??n giai??i??ng thai??i??t. VAi?? va?i??y, Ai??a?i??u nAi??nh lAi?? sai??i?? lai??i??a chai???n tuyai??i??t vai???i cho ng?i??ai???i A?n kiA?ng mAi?? va?i??n muai??i??n lAi??n da Ai???i??ai???c Ai??a??p mai??i??n mAi??ng.

 

Ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA? chai??i??a nhiai???u thAi??nh pha?i??n tai??i??t cho sai??i??c khai???e vAi?? lAi??n da

 

Lipid

 

Cha??t bAi??o trong Ai??a?i??u nAi??nh chia??m khoa??ng 13,5ai??i??24%, trung bAi??nh 18%. Cha??t bAi??o Ai??a?i??c tr?i??ng chai??i??a khoa??ng 6,4ai??i??15,1% acid bAi??o no (acid stearic, acid acid archidonic) vAi?? 80ai??i??93,6% acid bAi??o khA?ng no (acid enoleic acid linolenic, acid linolenic, acid oleic).

 

HAi??m l?i??ai???ng cha??t bAi??o thai??i??c va?i??t nAi??y ra??t tai??i??t cho c?? thai???, Ai??a?i??c biai??i??t lAi?? hai??i?? tim ma??ch, Ai??ai??i??ng thai???i cAi??ng giA?p giai??? Ai??ai??i?? a?i??m cho lAi??n da.

 

Carbohydrates

 

Glucid trong Ai??a?i??u nAi??nh chia??m khoa??ng 22ai??i??35,5%, trong Ai??A? 1ai??i??3% tinh bai??i??t. Carbohydrates Ai???i??ai???c chia lAi??m 2 loa??i: loa??i tan trong n?i??ai??i??c chia??m khoa??ng 10% vAi?? loa??i khA?ng tan trong n?i??ai??i??c.

 

L?i??ai???ng Ai???i??ai???ng cA? trong Ai??a?i??u nAi??nh tha??p nA?n Ai??A?y lAi?? loa??i thai??i??c pha?i??m ra??t phA? hai???p vai??i??i ng?i??ai???i ma??c bai??i??nh tiai???u Ai???i??ai???ng.

 

Cha??t x??

 

Cha??t x?? trong Ai??a?i??u nAi??nh chia??m tai??i?? 4,5ai??i??6,8% vAi?? cA?c nguyA?n tai??i?? khoA?ng khA?c nh?i??: Al, Fe, I, Mn, Cu, Moai??i??

 

A?a?i??u nAi??nh cA? nhiai???u cha??t x??, ra??t tai??i??t cho hai??i?? tiA?u hA?a Ai???i??ai???ng ruai??i??t. Khi Ai??a?i??u nAi??nh lA?n men sa?? hAi??nh thAi??nh nhai???ng chuai??i??i acid bAi??o nga??n cA? tA?c dai???ng ca??i thiai??i??n cA?c bai??i??nh lA? Ai??a??i trAi??ng.

 

Vitamin vAi?? khoA?ng cha??t

 

A?a?i??u nAi??nh lAi?? nguai??i??n ca??p vitamin vAi?? khoA?ng cha??t vA? cA?ng dai??i??i dAi??o.

 

  • Vitamin C, vitamin E giA?p chai??i??ng lA?o hA?a da mai??i??t cA?ch hoAi??n ha??o.

 

  • Vitamin K cA? trong Ai??a?i??u nAi??nh tai??i??t cho quA? trAi??nh Ai??A?ng mA?u

 

  • B9 vAi?? acid folic cA? nhiai???u chai??i??c nA?ng khA?c nhau vAi?? lAi?? cA?c cha??t ca?i??n thia??t cho phai??? nai??? mang thai.

 

  • Vitamin B1, canxi, photpho, mangan, ka??m, sa??t, ai??i?? Ai??ai???u lAi?? nhai???ng cha??t ra??t ca?i??n thia??t cho c?? thai??? vAi?? sai??i??c khai???e cai??i??a lAi??n da.

 

Isoflavones (phytoestrogen) – estrogen tha??o d?i??ai???c

 

HAi??m l?i??ai???ng isoflavones trong Ai??a?i??u nAi??nh cao h??n nhiai???u so vai??i??i nhiai???u loa??i thai??i??c pha?i??m khA?c, cA?n Ai???i??ai???c vAi?? nh?i?? mai??i??t loa??i estrogen tha??o d?i??ai???c giA?p cA?n ba?i??ng nai??i??i tia??t tai??i?? trong c?? thai???.

 

2, Lai???i Ai??ch Ai??ai??i??i vai??i??i lAi??n da vAi?? sai??i??c khai???e cai??i??a ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh

 

A?a?i??u nAi??nh cA? chai??i??a hAi??m l?i??ai???ng protein thai??i??c va?i??t cao nA?n th?i??ai???ng Ai???i??ai???c dA?ng thay tha?? cho protein Ai??ai??i??ng va?i??t, cA? tA?c dai???ng giA?p gia??m nguy c?? ma??c bai??i??nh tim ma??ch, hai??i?? trai??? chai??i??ng lA?o hA?a, d?i??ai???ng tA?c vAi?? lAi?? thai??i??c pha?i??m tai??i??t cho ng?i??ai???i Ai??ang gia??m cA?n.

 

Nhai???ng lai???i Ai??ch phai??i?? bia??n nha??t cai??i??a ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh nh?i?? sau:

 

PhA?ng chai??i??ng ung th?i?? vA?: CA?c nghiA?n cai??i??u Ai??A? chai??i?? ra ra?i??ng phai??? nai??? chA?u A? sai??i?? dai???ng sa??n pha?i??m tai??i?? Ai??a?i??u nAi??nh truyai???n thai??i??ng tai??i?? khi cA?n nhai??? hoa?i??c thanh thia??u niA?n, thai??i??c sai??i??, gia??m Ai??A?ng kai??? nguy c?? ung th?i?? vA?.

 

TA?c dai???ng phA?ng ngai??i??a bai??i??nh ung th?i?? vA? cai??i??a Ai??a?i??u nAi??nh chai??i?? ya??u do thAi??nh pha?i??n isoflavone – cA? ca??u trA?c giai??i??ng vai??i??i estrogen Ai???i??ai???c sa??n xua??t bai??Yi c?? thai??? chA?ng ta, nh?i??ng ya??u h??n.

 

Isoflavone ca??nh tranh liA?n ka??t vai??i??i cA?c thai??? thai??? estrogen trong mA? vA?, ngA?n cha?i??n estrogen nai??i??i sinh phA?t triai???n – Do Ai??A? cA? thai??? ngA?n ngai??i??a ta?? bAi??o ung th?i?? vA? phA?t triai???n.

 

Gia??m cholesterol vAi?? ngA?n ngai??i??aAi??nguy c?? ma??c bai??i??nh tim ma??ch: Trong ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA? chai??i??a cha??t bAi??o bA?o hA?a vAi?? khA?ng cholesterol. VAi?? tha??, ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA? thai??? lAi??m ai??i??c cha?? sai??i?? va?i??n chuyai???n cholesterol Ai??i vAi??o mA?u.

 

Mai??i??t sai??i?? nghiA?n cai??i??u Ai??A? chai??i??ng minh ra?i??ng na??u nh?i?? ba??n cA? l?i??ai???ng cholesterol cao hay gia Ai??Ai??nh tiai???u sai??i?? cA? ng?i??ai???i ma??c bai??i??nh tim ma??ch vAi??nh thAi?? nhai???ng sa??n pha?i??m tai??i?? Ai??a?i??u nAi??nh lAi?? lai??i??a chai???n hai???p lA? giA?p ba??n ngA?n ngai??i??a nguy c?? ma??c bai??i??nh tim ma??ch.

 

Ai??n Ai??a?i??u nAi??nh cAi??ng cA? thai??? giA?p ba??n ha?? huya??t A?p.

 

PhA?ng chai??i??ng loA?ng x?i????ng: Mai??i??t nghiA?n cai??i??u lai??i??n Ai??A? chai??i?? ra ra?i??ng isoflavone trong ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh, Ai??a?i??c biai??i??t lAi?? genestein, gia??m ma??t x?i????ng, phA?ng chai??i??ng loA?ng x?i????ng.

 

A?iai???u trai??i?? vAi?? phA?ng ngai??i??a cA?c triai??i??u chai??i??ng tiai???n mA?n kinh:Ai??Phai??? nai??? sau 40 tuai??i??i, buai??i??ng trai??i??ng cai??i??a ng?i??ai???i phai??? nai??? bai??i?? thoA?i hA?a, nai??i??ng Ai??ai??i?? estrogen trong c?? thai??? gia??m xuai??i??ng ga?i??n ng?i??ai???ng tai??i??i thiai???u.

 

Khi Ai??A? ng?i??ai???i phai??? nai??? pha??i Ai??ai??i??i ma?i??t vai??i??i cA?c triai??i??u chai??i??ng vA? cA?ng khA? chai??i??u nh?i?? bai??i??c hai???a, nA?ng ma?i??t, ma??t ngai??i??, khA? ha??n vAi?? sinh lA? suy gia??m. Viai??i??c bai??i?? sung Ai??a?i??u t?i????ng vAi??o cha?? Ai??ai??i?? A?n sa?? giA?p cho chai??i?? em phai??? nai??? bai??i?? sung estrogen tai??i?? nhiA?n, gia??m cA?c triai??i??u chai??i??ng thai???i kAi?? tiai???n mA?n kinh.

 

Ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA? ra??t nhiai???u lai???i Ai??ch

 

Trai??i?? nA?m tAi??n nhang vAi?? tra?i?? hA?a lAi??n da: estrogen thai??i??c va?i??t cA? nhiai???u trong ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh giA?p cA?n ba?i??ng nai??i??i tia??t tai??i?? vAi?? chai??i??ng la??i quA? trAi??nh oxy hA?a ngA?n ngai??i??a lA?o hA?a da, gia??m na??p nhA?n vAi?? Ai??a?i??y lA?i nA?m, tAi??n nhang tai??i?? bA?n trong c?? thai???.

 

+ ThA?m vAi??o Ai??A? lAi?? vitamin C, vitamin E giA?p chai??i??ng lA?o hA?a da mai??i??t cA?ch hoAi??n ha??o. BA?n ca??nh Ai??A?, ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA?n hai??i?? trai??? quA? trAi??nh lAi??m lAi??nh cA?c ta?? bAi??o bai??i?? a??nh h?i??ai??Yng bai???i A? nhiai??i??m vAi?? A?nh na??ng ma?i??t trai???i.

 

+ Protein, acid amin, lipid, vitamin vAi?? khoA?ng cha??t giA?p cA?n ba?i??ng Ai??ai??i?? a?i??m cho da, Ai???i??a phai??? nai??? trai??Y la??i tuai??i??i thanh xuA?n vai??i??i lAi??n da hai??i??ng hAi??o, cA?ng mai??i??n.

 

+ Genistein, daidzein giA?p lAi??m sA?ng lAi??n da, lAi??m mai??? cA?c va??t Ai??ai??i??m Ai??en, Ai??ai??i??m nA?u, xA?a sA?ch cA?c va??t nA?m vAi?? tAi??n nhang khi sai??i?? dai???ng tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh.

 

LAi??m m?i??ai???t tA?c: Protein trong ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh lAi?? mai??i??t cha??t ra??t ca?i??n thia??t cho sai??i?? phA?t triai???n cai??i??a tA?c. Vai??i??i nhai???ng ng?i??ai???i cA? mA?i tA?c mai???ng vAi?? th?i??a, Ai??a?i??u nAi??nh sa?? giA?p mA?i tA?c trai??Y nA?n dAi??y vAi?? m?i??ai???t h??n.

 

Hai??i?? trai??? gia??m cA?n: Ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA? chai??i??a mai??i??t hAi??m l?i??ai???ng lai??i??n protein thai??i??c va?i??t, A?n vAi??o sa?? dai??i?? ta??o ca??m giA?c no, do va?i??y nA? trai??Y thAi??nh mai??i??t loa??i thai??i??c va?i??t gia??m bAi??o vai??i??i nhiai???u ?i??u Ai??iai???m, Ai???i??ai???c nhiai???u ng?i??ai???i thai??i??a cA?n lai??i??a chai???n.

 

3, CA?ng dai???ng cai??i??a ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh Ai??A? Ai???i??ai???c nhiai???u n?i??ai??i??c trA?n tha?? giai??i??i nghiA?n cai??i??u vAi?? chai??i??ng minh tai??i?? ra??t lA?u

 

Ta??i Hoa Kai???

 

ai???Ai??NA?m 1998, Cai???c qua??n lA? Thai??i??c pha?i??m vAi?? D?i??ai???c Pha?i??m Hoa Kai??? (FDA) Ai??A? Ai???i??a ra cA?ng bai??i??, kha??ng Ai??ai??i??nh tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh vAi?? hiai??i??u qua?? tAi??ch cai??i??c cai??i??a nA? ta??i cA?c n?i??ai??i??c ph?i????ng TA?y. Cai??? thai???:

 

A?a?i??u nAi??nh Ai??a?i??c biai??i??t hai???u Ai??ch cho ta??t ca?? mai???i ng?i??ai???i trong viai??i??c hai??i?? trai??? sai??i??c khai???e vai???: Tim ma??ch, x?i????ng khai??i??p, lAi??m Ai??a??p, giA?p chai??i?? em phai??? nai??? chai??i??ng la??i sai??i?? oxy hA?a,ai??i??

 

Tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh lAi?? nguai??i??n thai??i??c va?i??t hoAi??n toAi??n tai??i?? nhiA?n, chai??i??a nhiai???u isoflavone Ai???i??ai???c xem nh?i?? cA?c estrogen tha??o d?i??ai???c (Phytoestrogen). Nhai??? va?i??y mAi?? tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA? thai??? giA?p duy trAi?? cA?n ba?i??ng hormone nai??? ai??Y giai Ai??oa??n tiai???n mA?n kinh, mA?n kinh vAi?? sau mA?n kinh. KhA?ng nhai???ng tha??, nA? cA?n cung ca??p cha??t chai??i??ng oxy hA?a ngA?n ngai??i??a a??nh h?i??ai??Yng cai??i??a cA?c gai??i??c tai??i?? do gA?y ha??i cho c?? thai???.

 

Tai??i?? Ai??A?, tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA? vai trA? quan trai???ng trong viai??i??c cA?n ba?i??ng nai??i??i tia??t tai??i?? lAi??m Ai??a??p cho lAi??n da, Ai??a?i??y lA?i nA?m vAi?? tAi??n nhang. A?ai??i??ng thai???i, cA?c cha??t chai??i??ng oxy hA?a cai??i??a ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cAi??ng giA?p gia??m na??p nhA?n, ha??n cha?? lA?o hA?a da.

 

ai???Ai??A?a??n nA?m 2005, Hai??i??i Khoa hai???c Dinh d?i??ai???ng n?i??ai??i??c Mai??? Ai??A? Ai???i??a ra cA?ng bai??i?? trA?n Ta??p chAi?? Dinh d?i??ai???ng ra?i??ng: ai???Trong 100 mg Estrogen tha??o d?i??ai???c (Phytoestrogen) tai??i?? tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh, Isoflavones giA?p gia??m mai???, tA?ng ma?i??t Ai??ai??i?? loA?ng x?i????ng trong c?? thai???. A?iai???u nAi??y Ai??ai??i??ng nghAi??a vai??i??i viai??i??c gia??m BMI vAi?? ngA?n ngai??i??a loA?ng x?i????ng ai??Y phai??? nai??? mA?n kinhai???.

 

ai???Ai??TS Mark Messina (khoa Dinh d?i??ai???ng, ngAi??nh sai??i??c khai???e cai??i??ng Ai??ai??i??ng, A?H Loma Linda, California; GiA?m Ai??ai??i??c Ai??iai???u hAi??nh Viai??i??n Dinh d?i??ai???ng Hoa Kai???) phA?t biai???u Ta??i hai??i??i tha??o khoa hai???c A?a?i??u nAi??nh – Thai??i??c pha?i??m vAi??ng cai??i??a tha?? kai??i?? 21 tai??i?? chai??i??c thA?ng 4/2014:

 

A?a?i??u nAi??nh tai??i??t cho tim ma??ch, lAi??n da, cA? a??nh h?i??ai??Yng tAi??ch cai??i??c Ai??a??n sai??i??c khai???e ca?? nam vAi?? nai???. Nhiai???u chai??i??ng cai??i?? gai???i A? ra?i??ng viai??i??c thA?m thai??i??c pha?i??m tai??i?? Ai??a?i??u nAi??nh giA?p gia??m nguy c?? ung th?i?? tuya??n tiai???n liai??i??t. ai??z nai??? giai??i??i, Ai??a?i??u nAi??nh Ai??A?ng gA?p vAi??o tai??i?? sua??t mai??i??i ma??c ung th?i?? vA? tha??p.

 

>> Tai??i?? ka??t qua?? nghiA?n cai??i??u, cA?c nhAi?? chuyA?n mA?n cAi??ng khuya??n nghai??i?? ra?i??ng cA?c bai??i??nh nhA?n ung th?i?? vA? nA?n tiA?u thai??? thai??i??c pha?i??m tai??i?? Ai??a?i??u nAi??nh.

 

 

ai???Ai??CA?n theo cA?c nghiA?n cai??i??u ta??i Cochrane Database of Systematic Reviews,Ai?? sau 3 thA?ng sai??i?? dai???ng estrogen tha??o d?i??ai???c tai??i?? ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh thAi?? ng?i??ai???i dA?ng cA? sai??i?? ca??i thiai??i??n lai??i??n vai??? cA?c triai??i??u chai??i??ng rai??i??i loa??n va?i??n ma??ch ai??Y thai???i kai??? tiai???n mA?n kinh vAi?? mA?n kinh. Trong Ai??A? gia??m ca?? vai??? ta?i??n sua??t vAi?? mai??i??c Ai??ai??i?? nghiA?m trai???ng cai??i??a cA?c c??n bai??i??c hai???a vAi?? Ai??ai??i?? mai??i?? hA?i ban Ai??A?m ai??Y nhai???ng ng?i??ai???i phai??? nai??? nAi??y.

 

ai???Ai??Mai??i??t nghiA?n cai??i??u ta??i Tai??i?? chai??i??c y ta?? phi lai???i nhua?i??n da?i??n Ai??a?i??u ta??i Mai??? ai??i?? Mayo Clinic, vai??i??i trA?n 30 phai??? nai??? cho tha??y: viai??i??c sai??i?? dai???ng estrogen tha??o d?i??ai???c trong 6 tua?i??n giA?p gia??m ta?i??n sua??t bai??i??c hai???a lA?n tai??i??i 50% vAi?? gia??m mai??i??c Ai??ai??i?? nghiA?m trai???ng cai??i??a cA?c c??n bai??i??c hai???a lAi?? 57%. KhA?ng chai??i?? giA?p lAi??m gia??m cA?c triai??i??u chai??i??ng tiai???n mA?n kinh vAi?? mA?n kinh, estrogen tha??o d?i??ai???c tai??i?? tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA?n giA?p phA?ng chai??i??ng loA?ng x?i????ng, gia??m cholesterol vAi?? gia??m nguy c?? ung th?i?? vA?.

 

KhA?ng chai??i?? ta??i Mai???, cA?c nhAi?? khoa hai???c trA?n kha??p tha?? giai??i??i cAi??ng Ai??A? tia??n hAi??nh hAi??ng loa??t cA?c cA?ng trAi??nh khoa hai???c bAi??i ba??n vai??? tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh. Nhai???ng ka??t lua?i??n Ai??A?ng giA? nAi??y Ai??A? Ai??A?ng gA?p to lai??i??n cho nai???n y hai???c hiai??i??n Ai??a??i, cA?c nghiA?n cai??i??u kha??ng Ai??ai??i??nh tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh ra??t tai??i??t Ai??ai??i??i vai??i??i sai??i??c khai???e, Ai??a?i??c biai??i??t lAi?? Ai??ai??i??i vai??i??i cA?c triai??i??u chai??i??ng tiai???n mA?n kinh vAi?? mA?n kinh ai??Y phai??? nai???.

 

Ta??i Brazil

 

NA?m 2012, Cai???c Gynecology thuai??i??c A?a??i hai???c LiA?n bang Sao Paulo, Brazil kha??ng Ai??ai??i??nh: ai???100mg isoflavones, estrogen tha??o d?i??ai???c tai??i?? tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh lAi?? liai??i??u phA?p thay tha?? an toAi??n vAi?? hiai??i??u qua?? cho cA?c triai??i??u chai??i??ng mA?n kinhai???.

 

Ta??i Trung Quai??i??c

 

CAi??ng trong nA?m 2012, Trung tA?m Dinh D?i??ai???ng vAi?? Sai??i??c Khai???e, A?a??i hai???c Qua??ng ChA?u, Trung Quai??i??c Ai??A? tia??n hAi??nh nghiA?n cai??i??u trA?n phai??? nai??? mA?n kinh. Trung tA?m nAi??y cA?ng bai??i??: ai???Bai??i?? sung hAi??ng ngAi??y Estrogen tha??o d?i??ai???c tai??i?? tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh isoflavones Ai??a?i??u nAi??nh lAi??m gia??m cA?c triai??i??u chai??i??ng mA?n kinhai???.

 

NghiA?n cai??i??u vai??? cA?ng dai???ng ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh ta??i Viai??i??t Nam

 

ai???Ai??Ta??i Viai??i??t Nam, bai??i??nh viai??i??n Phai??? sa??n Trung ????ng vAi?? Hai??i??i sa??n phai??? khoa Viai??i??t Nam Ai??A? tia??n hAi??nh nghiA?n cai??i??u lA?m sAi??ng, chai??i??ng minh tA?c dai???ng cai??i??a estrogen tha??o d?i??ai???c isoflavone cho phai??? nai??? ngoAi??i 30 tuai??i??i cA? cA?c da??u hiai??i??u suy gia??m nai??i??i tia??t tai??i?? nai??? trong vA?ng 60 ngAi??y.

 

Ka??t qua?? thu Ai???i??ai???c khA? kha?? quan: sau Ai??iai???u trai??i??, thA?m nA?m gia??m tai??i?? 25,7% xuai??i??ng cA?n 9%; khA? A?m Ai??a??o tai??i?? 51% xuai??i??ng cA?n 9,3%; gia??m khoA?i ca??m tai??i?? 51.4% vAi?? 48.6% xuai??i??ng cA?n 9.3% vAi?? 4.6%; kinh nguyai??i??t Ai??ai???u Ai??a?i??n; gia??m bai??i??c hai???a; ma??t ngai??i??. A?a?i??c biai??i??t lAi?? an toAi??n vAi?? khA?ng gA?y tA?c dai???ng phai???.

 

  • Nh?i?? va?i??y, tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh Ai??A? Ai???i??ai???c nghiA?n cai??i??u khoa hai???c vAi?? chai??i??ng minh lA?m sAi??ng trA?n toAi??n tha?? giai??i??i vAi?? ca?? thai??? tra??ng phai??? nai??? Viai??i??t Nam. KhA?ng nhai???ng giA?p phA?ng ngai??i??a loA?ng x?i????ng vAi?? cA?c bai??i??nh vai??? tim ma??ch cho ta??t ca?? mai???i ng?i??ai???i.

 

  • MAi?? tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA?n cA? cA?ng dai???ng Ai??a?i??c biai??i??t Ai??ai??i??i vai??i??i phai??? nai??? tiai???n mA?n kinh, mA?n kinh. LAi?? nguai??i??n cung ca??p estrogen tai??i?? nhiA?n an toAi??n nha??t cho chai??i?? em phai??? nai???.

 

  • Tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh giA?p bai??i?? sung estrogen, lAi??m tA?ng sinh ai??i??ng da?i??n sai???a vAi?? mA? Ai??ai??i??m, giA?p cho chai??i?? em duy trAi?? vA?ng 1 cA?ng trAi??n. A?ai??i??ng thai???i giA?p Ai??iai???u hA?a rai??i??i loa??n kinh nguyai??i??t vAi?? gia??m cA?c triai??i??u chai??i??ng tiai???n mA?n kinh nh?i??: bai??i??c hai???a, Ai??ai??i?? mai??i?? hA?i Ai??A?m, Ai??au Ai??a?i??u, suy gia??m trAi?? nhai??i??, mA?t ngai??i??, hay lA?nh ca??m vai??i??i chai??i??ng ai??i??

 

Vai??i??i nhai???ng nghiA?n cai??i??u vAi?? chai??i??ng minh lA?m sAi??ng vai??? cA?ng dai???ng ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh mang la??i. Chai??i?? em cA? thai??? an tA?m bai??i?? sung Ai??a?i??u nAi??nh vAi?? cha?? pha?i??m tai??i?? Ai??a?i??u nAi??nh trong cha?? Ai??ai??i?? dinh d?i??ai???ng ha?i??ng ngAi??y.

 

ai???Ai??GiA?o s?i?? Nguyai??i??n BA? A?ai??i??c, nguyA?n GiA?m Ai??ai??i??c Bai??i??nh viai??i??n K Trung ?i????ng:

 

A?a?i??u nAi??nh lAi?? 1 trong nhiai???u thai??i??c pha?i??m chai??i??a ai???kAi??ch thAi??ch tai??i?? nai???ai??? estrogen. Gai???i lAi?? ai???kAi??ch thAi??ch tai??i?? nai???ai??? vAi?? estrogen lAi?? mai??i??t ya??u tai??i?? hA?a hai???c chi phai??i??i sai??i?? phA?t triai???n sinh dai???c cai??i??a phai??? nai???.

 

Trong thai???i kai??? cA?n kha?? nA?ng sinh sa??n, estrogen lAi?? mai??i??t kAi??ch thAi??ch tai??i?? quan trai???ng Ai??A?ng vai trA? Ai??iai???u hA?a cA?c hoa??t Ai??ai??i??ng sinh hai???c cai??i??a c?? thai???, kai??? ca?? sinh hoa??t tAi??nh dai???c.

 

Nh?i??ng sau thai???i kai??? mA?n kinh, buai??i??ng trai??i??ng khA?ng cA?n sa??n xua??t estrogen nai???a vAi?? gA?y ra thay Ai??ai??i??i tA?m sinh lA? trong ng?i??ai???i phai??? nai??? vAi?? khia??n lAi??n da trai??Y nA?n khA? sa??m, nhiai???u nA?m tAi??n nhang.

 

Ai??Xem thA?m thA?ng tin tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh trai??i??Ai??bai??i??nh nA?m tAi??n nhangAi?? cai??i??a bA?c sAi?? LA? Thai??i?? Minh Ha??i – nguyA?n bA?c sAi?? bai??i??nh viai??i??n Y hai???c cai??i?? truyai???n Trung ?i????ng

 

ai???Ai??PGS.TS LA? Ba??ch Mai (PhA? Viai??i??n tr?i??ai??Yng Viai??i??n Dinh d?i??ai???ng Quai??i??c gia Viai??i??t Nam)Ai??cho bia??t: ai???Nhiai???u cA?ng trAi??nh khoa hai???c Ai??A? cho tha??y cA?ng dai???ng cai??i??a Ai??a?i??u nAi??nh Ai??ai??i??i vai??i??i sai??i??c khai???e.

 

NguyA?n nhA?n lAi?? do trong Ai??a?i??u nAi??nh cA? chai??i??a hAi??m l?i??ai???ng Ai??A?ng kai??? phytoestrogen (estrogen thai??i??c va?i??t), trong Ai??A? chai??i?? ya??u lAi?? isoflavones.

 

A?a?i??u nAi??nh Ai??a?i??c biai??i??t tai??i??t cho tim ma??ch (lAi??m gia??m cholesterol ai???xa??uai??? LDL vAi?? triglyceride); cA? kha?? nA?ng hai??i?? trai??? ngA?n ngai??i??a mai??i??t sai??i?? ung th?i?? (ung th?i?? vA?, tuya??n tiai???n liai??i??t, da?? dAi??y), bai??i??nh loA?ng x?i????ng,(do gia??m hai??i??y x?i????ng vAi?? tA?ng ta??o x?i????ng) vAi?? lAi??m gia??m ai???c??n bai??i??c hai???aai??? trong thai???i kai??? tiai???n mA?n kinh ai??Y phai??? nai??? (do cung ca??p l?i??ai???ng ostrogen thai??i??c va?i??t).

 

Nhai???ng lai???i Ai??ch nAi??y Ai??A? Ai???i??ai???c cA?ng nha?i??n trA?n toAi??n tha?? giai??i??i sau hAi??ng loa??t thai??i?? nghiai??i??m kAi??o dAi??i trong nhiai???u nA?m.

 

ai???Ai??PGS.TS LA? Tra?i??n Ngoan, tr?i??ai???ng A?a??i hai???c Y HAi?? Nai??i??i

 

Cha??t isoflavones trong Ai??a?i??u nAi??nh bao gai??i??m cA?c hai???p cha??t hai???u c?? vai??i??i nhiai???u tA?c dai???ng Ai??ai??i??i vai??i??i phai??? nai??? nh?i?? ba??o vai??i?? c?? thai??? chai??i??ng la??i ung th?i?? vA?, cA?c triai??i??u chai??i??ng mA?n kinh, bai??i??nh tim vAi?? loA?ng x?i????ng.

 

Cai??? thai???, nhai???ng nghiA?n cai??i??u ga?i??n Ai??A?y Ai??A? tAi??m tha??y ra?i??ng cha??t isoflavones trong Ai??a?i??u nAi??nh cA? thai??? lAi??m gia??m cA?c triai??i??u chai??i??ng mA?n kinh nh?i?? nA?ng bai??i??ng ma?i??t vAi?? tA?ng ma?i??t Ai??ai??i?? x?i????ng ai??Y phai??? nai???.

 

Quan trai???ng h??n, isoflavones giA?p chai??i??ng la??i cA?c ta?? bAi??o ung th?i?? t?i????ng tai??i?? Ai??iai???u trai??i?? ung th?i?? ba?i??ng thuai??i??c. Trong Ai??A?, nguy c?? ung th?i?? vA? vAi?? ung th?i?? nai??i??i ma??c tai??i?? cung Ai???i??ai???c Ai??A?nh giA? cao.

 

Phai??? nai??? A?n cA?c sa??n pha?i??m Ai??a?i??u nAi??nh vAi?? cA?c loa??i thai??i??c pha?i??m khA?c giAi??u isoflavones lAi??m gia??m nguy c?? ung th?i?? nai??i??i ma??c tai??i?? cung 54%.

 

>> Tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh khA?ng chai??i?? lAi??m Ai??a??p da, Ai??a?i??y lA?i nA?m, tAi??n nhang, tra?i?? hA?a lAi??n da mAi?? cA?n giA?p ngA?n cha?i??n sai??i?? hAi??nh thAi??nh cai??i??a ta?? bAi??o ung th?i??, bai??i??nh tim ma??ch, loA?ng x?i????ng vAi?? hai??i?? trai??? gia??m cA?n hiai??i??u qua??.

 

4, Sai??i?? dai???ng ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh Ai??ai??? trai??i?? nA?m tAi??n nhang hiai??i??u qua??

 

Theo chuyA?n gia, phai??? nai??? tai??i?? sau 35 tuai??i??i sa?? pha??i Ai??ai??i??i ma?i??t vai??i??i hAi??ng loa??t nhai???ng thay Ai??ai??i??i tai??i?? hAi??nh thai??i??c cho tai??i??i tA?m sinh lA? do thia??u hai???t nai??i??i tia??t tai??i?? nai??? estrogen gA?y ra. Theo Ai??A?, tAi??nh tAi??nh cA?u ga??t, th?i??ai???ng xuyA?n bai??i?? ai???ta??n cA?ngai??? bai??Yi nhai???ng c??n Ai??au Ai??a?i??u, bai??i??c hai???a. Chuyai??i??n ai???gai??i??i chA?nai??? cAi??ng khA?ng cA?n ai???ngai???t ngAi??oai??? nh?i?? x?i??a bai??Yi ai???khA? ha??nai???, Ai??au rA?t. A?a?i??c biai??i??t lAi?? lAi??n da trai??Y nA?n khA? nhA?n, thA?m nA?m vAi?? lA?o hA?a sai??i??m. Sai??i?? thay Ai??ai??i??i hormone khia??n cA?c c?? ba??p kAi??m sA?n cha??c, mai??? tAi??ch nhiai???u ai??Y vA?ng eo, bai???ng, Ai??A?i, ngai??i??c cha??y xai??i?? lAi??m chai??i?? em ma??t Ai??i dA?ng va?i?? thon gai???n, c?? thai??? na?i??ng nai??? h??n.

 

Mai??i??t trong nhai???ngAi??nguyA?n nhA?n quan trai???ng gA?y nA?n tAi??nh tra??ng nA?m da, sa??m da, tAi??n nhang ai??Y phai??? nai??? lAi?? sai??i?? suy gia??m estrogenAi??hay cA?n gai???i lAi?? nai??i??i tia??t tai??i?? nai???- mai??i??t loa??i hormone sinh dai???c nai??? do cA?c ta?? bAi??o ha??t cai??i??a buai??i??ng trai??i??ng tia??t ra. ChAi??nh vAi?? va?i??y, Ai??ai??? Ai??iai???u trai??i?? hiai??i??u qua?? nA?m da, sa??m da hay tAi??n nhang ca?i??n hiai???u rAi?? nguyA?n nhA?n sA?u xa bA?n trong c?? thai??? mai??i??i ng?i??ai???i.

 

  • Estrogen (danh tai??i?? chung cho 3 cha??t : estron, estradiol vAi?? estriol) lAi?? mai??i??t loa??i hormone sinh dai???c nai??? do cA?c ta?? bAi??o ha??t cai??i??a buai??i??ng trai??i??ng tia??t ra, ba??t Ai??a?i??u cA? trong c?? thai??? nai??? giai??i??i tai??i?? lai??i??a tuai??i??i da?i??y thAi?? Ai??a??n khi mA?n kinh. NA? th?i??ai???ng Ai???i??ai???c gai???i lAi?? nai??i??i tia??t tai??i?? nai???.

 

  • Estrogen Ai???i??ai???c sa??n xua??t chai??i?? ya??u tai??i?? cA?c buai??i??ng trai??i??ng. Gan vAi?? th?i??ai???ng tha?i??n cAi??ng sa??n xua??t estrogen nh?i??ng vai??i??i l?i??ai???ng Ai??t h??n.

 

  • Estrogen lAi?? mai??i??t loa??i hormone cA? vai trA? ra??t quan trai???ng Ai??ai??i??i vai??i??i phA?i Ai??a??p. NA? ta??o dA?ng yA?u kiai???u, uyai???n chuyai???n, lAi??m thA?n thai??? nai??? giai??i??i phA?t triai???n toAi??n diai??i??n vAi?? mai??? miai???u. Quan trai???ng h??n, hormone nAi??y Ai??a??m nha?i??n mai??i??t nhiai??i??m vai??? thiA?ng liA?ng: giA?p cho sai??i?? phA?t triai???n tAi??nh dai???c vAi?? sinh sa??n phai??? nai??? Ai???i??ai???c ai???suA?n sa?i??ai???ai??i??

 

Tuy nhiA?n, khA?ng pha??i lA?c nAi??o l?i??ai???ng hormone nAi??y cAi??ng Ai???i??ai???c duy trAi?? ai??Y mai??i??t cha?? Ai??ai??i?? cA?n ba?i??ng. Estrogen cA? thai??? bai??i?? suy gia??m ai??i?? rai??i??i loa??n theo cA?c thai???i kai??? khA?c nhau do sai??i?? suy thoA?i buai??i??ng trai??i??ng cai??i??a phai??? nai???. Cha??ng ha??n, ai??Y phai??? nai??? bAi??nh th?i??ai???ng, estrogen bai??i?? suy gia??m ba??t Ai??a?i??u tai??i?? khoa??ng tuai??i??i 25, rAi?? rai??i??t ai??Y tuai??i??i 35 (sau khi sinh con) vAi?? cao Ai??iai???m nha??t ai??Y thai???i kai??? tiai???n mA?n kinh hay mA?n kinh. CA?n Ai??ai??i??i vai??i??i nhai???ng phai??? nai??? ca??t bai??? buai??i??ng trai??i??ng do bai??i??nh lA?, stress hay pha??i lao lai??i??c quA? sai??i??c thAi?? quA? trAi??nh nAi??y cA? thai??? diai??i??n ra sai??i??m h??nai??i??

 

 

A?iai???u Ai??A?ng nA?i lAi?? khi bai??i?? suy gia??m estrogen thAi?? cAi??ng chAi??nh lAi?? lA?c phai??? nai??? ga?i??p nhiai???u va??n Ai??ai??? phiai???n toA?i ca?? bA?n trong la?i??n bA?n ngoAi??i c?? thai???. Trong Ai??A?, khA?ng thai??? khA?ng kai??? Ai??a??n nhai???ng a??nh h?i??ai??Yng khA?ng tai??i??t Ai??ai??i??i vai??i??i lAi??n da cai??i??a hai???: trA?n da xua??t hiai??i??n nhiai???u va??t Ai??ai??i??m, nA?m da, tAi??n nhang khia??n khA?ng Ai??t phai??? nai??? ca??m tha??y lo la??ng, thia??u tai??i?? tin hay tha?i??m chAi?? khA?ng muai??i??n ra ngoAi??iai??i??

 

ChAi??nh vAi?? va?i??y, viai??i??c Ai??iai???u trai??i?? Ai??ai??? lAi??m cA?n ba?i??ng l?i??ai???ng estrogen lAi?? ra??t quan trai???ng vAi?? ca?i??n thia??t nha?i??m xua tan cA?c va??t nA?m, sa??m da hay tAi??n nhangai??i??

 

CA?c nghiA?n cai??i??u tai??i?? tha?? giai??i??i cAi??ng nh?i?? Viai??i??t Nam Ai??A? chai??i??ng minh thAi??nh pha?i??n isoflavon trong ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA? tA?c dai???ng t?i????ng tai??i?? nh?i?? hormon nai??? estrogen vAi?? va?i??y nA? Ai???i??ai???c mai??i??nh danh lAi?? estrogen tai??i?? tha??o mai??i??c.

 

Ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh vAi?? tha?? Ai???i??ai???c xem nh?i?? thai??i??c pha?i??m gia tA?ng nai??? tAi??nh:

 

  • Gia??m lA?o hA?a, giA?p da Ai??a??p mai??i??n mAi??ng, gia??m nA?m, tAi??n nhang, ca??i thiai??i??n sinh lA? nai???

 

  • Ba??o vai??i?? phai??? nai??? tr?i??ai??i??c mai??i??t sai??i?? cA?n bai??i??nh nh?i?? tim ma??ch, rai??i??i loa??n tiai???n mA?n kinh, ung th?i?? vAi?? loA?ng x?i????ng.

 

  • Hai???p cha??t isoflavone cAi??ng cA? kha?? nA?ng giA?p c?? thai??? Ai??iai???u chai??i??nh chuyai???n hA?a cha??t bAi??o vAi?? ngA?n ngai??i??a tAi??ch tai??? mai??? ai??Y vA?ng bai???ng.

 

Sai??i?? ka??t hai???p tuyai??i??t vai???i

 

Bai??i?? sa??n pha?i??m trai??i?? nA?m Natame lAi?? sai??i?? ka??t hai???p tuyai??i??t vai???i giai???a tinh cha??t ma?i??m Ai??a?i??u nAi??nh cA?ng cA?c vai??i?? thuai??i??c quA? hai??i??ng hoa, Ai???i????ng quy, xuyA?n khungai??i?? khA?ng chai??i?? lAi??m cA?n ba?i??ng nai??i??i tia??t tai??i??n mAi?? cA?n giA?p hoa??t huya??t, bai??i?? huya??t giA?p Ai??a?i??y lA?i nA?m, tAi??n nhang tai??i?? sA?u bA?n trong c?? thai???.

 

 

Mai???i ba??n xem thA?m Video BA?c sAi?? LA? Thai??i?? Minh Ha??i ai??i?? GiA?m Ai??ai??i??c chuyA?n mA?n cA?ng ty TNHH A?A?ng Y Tame h?i??ai??i??ng da?i??n sai??i?? dai???ngAi??Bai??i?? sa??n pha?i??m trai??i?? nA?m tAi??n nhang NatameAi??d?i??ai??i??i Ai??A?y:

 

 

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